上海 2025年5月7日 /美通社/ -- 2025年5月 6日， 2025上海浪琴環(huán)球馬術(shù)冠軍賽于五一小長(zhǎng)假期間在上海久事國(guó)際馬術(shù)中心圓滿落幕。作為本次賽事官方合作酒店，上海揚(yáng)子江麗笙精選酒店憑借多元化的餐飲服務(wù)與舒適的住宿體驗(yàn)，為來(lái)自全球的騎手、工作人員及現(xiàn)場(chǎng)觀賽者提供高品質(zhì)的非凡服務(wù)，助力打造上海體育賽事的金名片。

賽事經(jīng)濟(jì)賦能文旅產(chǎn)業(yè)，酒店服務(wù)成為新引擎

近年來(lái)，上海市政府積極推動(dòng)"文體旅商"融合發(fā)展，致力于打造"國(guó)際賽事之都"與"世界著名旅游城市"。高規(guī)格賽事如上海浪琴環(huán)球馬術(shù)冠軍賽，不僅提升了城市的國(guó)際影響力，更通過"賽事+旅游+消費(fèi)"的模式，為文旅市場(chǎng)注入新活力。

上海揚(yáng)子江麗笙精選酒店總經(jīng)理朱如琛表示："非常榮幸上海揚(yáng)子江麗笙精選酒店成為本次上海浪琴環(huán)球馬術(shù)冠軍賽的官方合作酒店，賽事活動(dòng)正成為酒店業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的新引擎。馬術(shù)作為一項(xiàng)競(jìng)技精神與優(yōu)雅風(fēng)尚相結(jié)合的獨(dú)特運(yùn)動(dòng)，越來(lái)越受到Z世代年輕人、親子家庭等各不同消費(fèi)群體的青睞，顯著帶動(dòng)了酒店餐飲、住宿及外燴服務(wù)的多維營(yíng)收增長(zhǎng)，充分印證了"以賽促旅"的實(shí)效性。

上海揚(yáng)子江麗笙精選酒店在錦江集團(tuán)的帶領(lǐng)下，光榮承接了本次賽事全程現(xiàn)場(chǎng)外燴任務(wù)。我們也期待著未來(lái)能繼續(xù)攜手上海久事集團(tuán)，為更多城中賽事提供高品質(zhì)的現(xiàn)場(chǎng)餐飲服務(wù)。"

高端外燴  匠心品質(zhì)

當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)"沉浸式體驗(yàn)"的需求日益凸顯，單一的餐飲、娛樂、住宿功能已無(wú)法滿足市場(chǎng)。因此酒店必須成為"文旅融合的樞紐"——整合文化、娛樂、餐飲各要素，提供差異化服務(wù)。

酒店外燴服務(wù)是一種餐飲服務(wù)形式，通常指將餐飲服務(wù)的場(chǎng)所從原本的酒店宴會(huì)廳、餐廳轉(zhuǎn)移到酒店以外的場(chǎng)地，包括戶外公園、體育館賽場(chǎng)、辦公樓、私邸、大型展覽館等。不受場(chǎng)地限制的外燴服務(wù)則給到客戶或消費(fèi)者更豐富多樣的場(chǎng)景化體驗(yàn)。

上海揚(yáng)子江麗笙精選酒店作為上海市第一批拿到專業(yè)外燴許可證的高星級(jí)酒店之一，在本次賽事中為每日近千名賓客及騎手提供多元化的餐飲服務(wù)，包括按位服務(wù)的西式下午茶、精致正餐以及中西風(fēng)味自助餐、茶歇。整場(chǎng)外燴服務(wù)涉及復(fù)雜的流程協(xié)作，從菜單制定、食材采購(gòu)、設(shè)備調(diào)配、食品安全把關(guān)到烹飪測(cè)試、精準(zhǔn)傳菜以及點(diǎn)對(duì)點(diǎn)按位服務(wù)，每個(gè)環(huán)節(jié)都需無(wú)縫銜接。酒店團(tuán)隊(duì)通過合理規(guī)劃服務(wù)路線、精確分工及嚴(yán)格把控餐品呈現(xiàn)及溫度、關(guān)注個(gè)性化需求觸點(diǎn) 確保了每位看臺(tái)上的紳士淑女，即使在不同時(shí)間段都能享受到五星品質(zhì)的餐飲體驗(yàn)。比如，對(duì)于有菜品過敏或者特殊需求的賓客，酒店團(tuán)隊(duì)會(huì)提前準(zhǔn)備特別菜單可供選擇。

隨著頂級(jí)賽事的綜合效益給文旅帶來(lái)的積極影響，上海揚(yáng)子江麗笙精選酒店早已精準(zhǔn)契合賽事經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，突破傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)邊界。 除了本次上海浪琴環(huán)球馬術(shù)冠軍賽以外，酒店于去年已承接了總數(shù)超過5000人次的奧運(yùn)會(huì)資格系列賽的現(xiàn)場(chǎng)外燴服務(wù)，充分展現(xiàn)了酒店在大型賽事外燴服務(wù)的卓越實(shí)力。

展望未來(lái)：助力上海文旅高質(zhì)量發(fā)展

秉承上海市"全面推動(dòng)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃"的指導(dǎo)思想，上海揚(yáng)子江麗笙精選酒店將持續(xù)強(qiáng)化大型活動(dòng)承接能力，完善包括文體賽事在內(nèi)的各大型活動(dòng)外燴服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為上海文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。