廣州2017年4月20日電 /美通社/ -- 4月19日下午，以“嶺南企魂”為主題的廣東省“老字號·新品牌”企業核心價值觀故事分享會在廣州隆重舉行。分享會從廣東省優秀的“老字號”和“新品牌”企業中，遴選出精彩的企業故事，以講述、舞蹈、訪談等豐富多彩的形式進行現場分享。企業故事緊扣企業核心價值觀，真實生動地詮釋了優秀的廣東企業文化理念，彰顯了蓬勃向上的廣東企業精神。百年醬料世家李錦記以“思利及人”這一鮮明突出的企業核心價值觀、以及生動的企業核心價值觀踐行事跡，獲評為“廣東省培育和踐行社會主義核心價值觀企業示范點”。大會現場分享了李錦記深具感染力的企業故事，由李錦記一線生產員工表演的“百年傳奇、舞動奇跡”的原創舞蹈也獲得了現場觀眾的熱烈掌聲。
本次故事分享會由廣東省委宣傳部主辦，以學習貫徹中央系列重要講話精神為指導，是面向廣東省廣大企業和企業員工，推進培育和踐行社會主義核心價值觀教育活動的重要舉措之一。故事分享會的主題鮮明、內涵豐富、言簡意賅、朗朗上口，對每個優秀企業精神形成的背景、意義、過程、內涵等內容進行了生動全面的展示。故事會通過展示“老字號”“新品牌”企業核心價值觀，更好地為廣東省企業塑形鑄魂，弘揚正能量、引導社會主流價值觀。
李錦記做事“思利及人”，共贏思維締造百年企業
李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發明了蠔油，創辦了李錦記。經過129年的發展，李錦記已從一個只生產蠔油和蝦醬的小作坊發展成為擁有220多款產品、遠銷100多個國家和地區的跨國醬料集團。
李錦記的核心價值觀是“思利及人”。“思利及人”來源于中國的傳統文化，是李錦記做人處事的智慧和原則。“思利及人”強調的是“惠及”更多的人，不是只考慮某一個人或某一群人的利益，而是站在發展的角度，考慮整體的利益。思利及人，概括來說就是：做事先思考如何有利于我們大家。
正是由于經商經營秉承“思利及人”的核心價值觀、恪守商道，李錦記得以跨越三個世紀、傳承百余年，成為華人世界卓有盛名的長青企業。
“100-1=0”零缺陷品質管理理念、“三同”標準弘揚工匠精神
作為一家有著129年生產經驗的食品企業，李錦記始終堅持“100-1=0”的品質管理理念，認為“做100件事，有1件做錯，便是等于0”，實施嚴苛、高度自律的品質管理流程。
李錦記按國際先進水平和標準要求生產所有內外銷產品。內外銷產品使用相同的原料、使用同一條生產線、使用適用全球的嚴格內控標準，實施嚴格的食品安全衛生質量管理體系，踐行國家質檢總局和認監委推進的“三同”工程的“同線同標同質”要求，實現了從田間到餐桌的全產業鏈管理。
李錦記生產過程有30多道工序、200多個質量監控點，從種植采購、原料運輸、食品加工、分銷物流，每個環節都記錄在案。李錦記斥巨資引進全球先進的SAP系統實施物流即時跟蹤，2小時內即可實現客戶與原料間的雙向追溯，較大程度地保障食品安全和消費者的權益。2011年，李錦記是美國FDA在中國全國性審核活動開展以來，首家零缺陷通過審核的食品制造企業。2017年，李錦記延續輝煌，再一次以零缺陷通過了美國FDA審核。
正因為李錦記堅持“100-1=0”零缺陷品質管理理念，因此李錦記產品獲得了消費者和社會的高度認可：2008年李錦記成為“北京奧運會餐飲供應企業”；2010年成為“上海世博會醬料供應商”和“廣州亞運會醬料供應商”；2012年，李錦記入選航天食品，成為“神舟九號”載人宇宙飛船宇航員使用醬料；2013年，李錦記再度入選航天食品，成為“神舟十號”載人宇宙飛船宇航員使用醬料；2016年，李錦記成為“G20杭州峰會醬料供應商”，三度入選航天食品，成為“神舟十一號”載人宇宙飛船宇航員使用醬料；由于對中國航天事業的特殊貢獻，李錦記還獲委任為“中國航天事業戰略合作伙伴”。
起步廣東，李錦記“飲水思源”弘揚廣東精神
自上世紀90年代改革開放初期，李錦記便回到大陸，以廣東為橋頭堡發展實業，支持祖國經濟建設，如今已經壯大成為調味品行業的領軍企業。作為發源于廣東企業，李錦記對祖國、家鄉自幼抱有濃厚的愛國愛鄉情懷，時刻謹記“飲水思源”，秉承“思利及人”的核心價值觀熱心公益活動，積極回饋家鄉及祖國。李錦記不僅將全球較大的生產基地落戶在了廣東新會，支持家鄉經濟建設。還熱心家鄉公益事業：李文達大橋落成、新會慈善公益跑、李文達中學、李兆南小學、年度敬老活動、李錦記企業獎學金助力廣東職高發展……李錦記多年來一直不遺余力地支持廣東省家鄉的慈善公益事業。惠及廣東偏遠山區的李錦記希望廚師項目自2011年啟動以來，持續6年斥資千萬，始終秉承幫助經濟有困難青年學廚圓夢、為中餐業發展培養未來之星的宗旨，至今在全國范圍內已有超過440名有廚師夢想的有志青年獲得全額資助（學雜費和生活補貼），在北京或成都學習烹飪專業。
同時，作為民族企業，李錦記以推動中華民族的崛起和發展為己任，支持國家航天事業的發展和壯大。2016年10月，李錦記醬料伴隨“神舟十一號”進入太空，這是繼2012年以來，李錦記連續為“神九”、“神十”提供航天食品后，第三次為在太空執行航天任務的中國宇航員提供調味料。
李錦記還積極參政議政，作為廣東省政協委員先后提交了《關于促進廣東省百年老店保護與發展》、《關于廣東省海洋資源保護》等多個立足于廣東發展的提案，積極地為廣東的持續發展建言獻策。
李錦記醬料集團主席李惠中先生表示，“廣東企業一直走在改革開放的前沿陣地，如今在國家提出實現偉大的‘中國夢’戰略目標之下，‘一帶一路’的偉大構想也正在逐步成為現實，這為廣東企業的創新、創造、創業指明了新的前進方向。在此形勢下，宣傳核心價值觀、弘揚企業精神，對國家來說，有利于擴大主流價值觀念的影響力，提高國家文化軟實力；對企業來說，有利于為企業塑性鑄魂，為打造‘永續經營’的長青企業提供精神力量。李錦記將繼續恪守‘思利及人’的核心價值，把業務拓展到全球每一個角落，與社會共享成果，延續百年輝煌。”
