廣州2019年1月25日電 /美通社/ -- “將來我們東方人出游世界時，都能住上東方生活方式酒店，這是我做這件事情的驅動力。”
1月19日 -- 橙呈節前一天。剛來得及敲定第二天演講內容的程新華，又匆匆趕往辦公室隔壁的勢坤會議室，接受20余家媒體對他的采訪。這是橙呈節前，東呈公關部門為他安排的一項特別活動。
平日里，相對于接受采訪、現身行業場合，程新華更愿意沉下心來，關注產品與服務。過去一年，東呈中檔崛起，全國開花，身為中國規模前五的酒店集團的創始人、董事長兼CEO，他不辭辛苦，為重點項目奔走站臺。
采訪中，面對一家骨子里流淌著產品與服務基因的企業，媒體們不打算再問產品和服務相關的問題，而是重點關注東呈五大新品牌落地、數字化建設，以及東呈新的使命征程。當有媒體問到“東呈如何將東方文化和美學融入酒店，而不只是通過酒店軟裝來實現”時，程新華終于打開憋了很久的話匣子。
這個問題曾困擾了他很久，也思索了很久。借著第二屆橙呈節的契機，他想把他的思考和做法一并分享；把東呈要做的“東方生活方式”，呈現在大家面前；把內心最真實的夢，娓娓道來。
一個茁壯成長的夢
1994年，程新華放棄體制內工作，只身下海來到深圳。在改革開放前沿陣地，他目睹了中國制造業從無到有、從沒有品牌到自有品牌、從國內市場到國外市場的轉變。時代的助力、國家的崛起，程新華意識到制造業前所未有的機遇。
之后他順利進入通訊產業。時常出差國外，喜歡逛唐人街的他發現，現實并不如他想象的那樣。古舊、保守、落后的唐人街，與高樓林立、摩登現代、科技時尚的中國相去甚遠。西方世界對東方的陳舊印象與偏見，對他觸動很大。
這也讓他意識到：制造業雖是國家實力的縮影，但僅代表一個國家的硬實力；以文化影響力為代表的國家軟實力的壯大，才是一個國家真正崛起的象征。作為身處時代滾滾洪流之中的實踐者，程新華開始琢磨，怎樣才能將文化與商業結合，為展示中國風貌、傳遞東方文化出一份力。
一個茁壯成長的東方夢想，由此在他內心扎根、升騰。每每回憶起華人街的景象，程新華就感覺身上的擔子更重了。從現在的結果來看，他選擇了人來人往、賓客駐足時間較久的酒店業態。因為在他看來，酒店的衣食住行、用品擺件，無不彰顯著文化，是承載文化的絕佳商業空間。
在酒店空間承載東方夢想，“為民族崛起而創業興業”，“來自東方、服務世界”，成為程新華和東呈創立13年來一直秉承的初心。第二天的橙呈節上，程新華作了主題為“我的東方夢”的演講，想來也就不足為奇。
20日下午，穿過充滿詩意與生活氣息的5大東方生活方式展演區，程新華再一次站在橙呈節的舞臺。面對現場560余位特邀嘉賓和3000余位粉絲，他坦言，“其實我也很忐忑，因為這個題目太大，但是我想把我心里想的、看到的、經歷的跟大家分享，可能那就是我的答案。”
謙遜、儒雅，是程新華一向的標簽。去年這個時候，第一屆橙呈節上，東呈實現“百城千店”目標兩周年的時間節點。程新華飽含激情地宣布，“東呈現在想做的，是增加酒店市場上東方生活方式的供給。”新的企業使命下，他要帶領東呈成為“東方生活方式的世界使者”。
慷慨陳詞的背后，程新華陷入深思，因為他很清楚，東呈并不是國內第一家做東方格調的酒店。上個世紀八、九十年代，國內就出現了一批主打東方格調的中外合資的五星級酒店。雖有珠玉在前，但并不妨礙他這次站在更新、更高、更全的視角上看問題。
空間里的美學革命
演講開篇，程新華分享了他下海從商二十多年的所見、所聞、所感、所惑。面對東方文化羸弱的影響力，他呼吁，作為新一代企業家，有義務、有責任向全世界展現現代中國的景象，展示充滿魅力的東方文化。
“縱觀全球酒店業變遷，大國崛起，文化復興，酒店業從不缺席。全球酒店巨頭的國際化進程就是一部文化傳播的歷史，都是伴隨著國家強大，文化昌明，而走向世界。比如萬豪，比如雅高。”
程新華進一步談到，“酒店業里，說起萬豪，就讓人想起美國，想起美國的氣勢、美國的文化、美國的生活方式；談到雅高，就讓人想起法國，想起法國的浪漫、法國文化、法國的生活方式；提及凱賓斯基，就讓人想起德國，想起德國的嚴謹、德國的文化、德國的生活方式。”
“國際酒店品牌無論到哪里，傳遞的是都本國文化。中國酒店集團走向世界的時候，傳遞的也一定要是中國的文化、中國的生活方式、中國的聲音。”通過資本收購走向海外市場，在程新華看來，這根本不是文化輸出，而是粗暴的資本手段。
更細致的角度來看，全球酒店業所承載文化的變遷，都直觀地反映在酒店美學風格的變遷上。
根據生活榜最新發布的《2019中國人居生活方式趨勢報告》顯示：2018年，隨著國內移動互聯網下沉、大眾消費崛起，表達生活美學的線下商業空間開始走俏，美學的競爭、生活方式的競爭，開始成為商業競爭的一部分。新的商業模式開始出現，比如，阿里巴巴推出的盒馬鮮生，騰訊投資的永輝超市等。
中國酒店業正經歷著這一過程，有品質、有內涵的生活方式類酒店受到市場歡迎。但以東方美學為基調的酒店細分市場，卻長期駐足不前。
回顧40年前國內就已經出現的東方格調酒店。程新華感慨，“這些酒店做的還不夠新、不夠親、不夠透，采用的仍舊是西方的管理和服務標準，在傳承東方文化影響力上做的還遠遠不夠。”
“它們或凝固在那個時代、或山高雅筑、或專于形式，都沒有完整地表達好東方生活方式。” 在程新華心里，東方生活方式應該是普適的、普羅大眾也能體驗到的。他一直有個夢想：“比如在杭州，能不能花500塊錢，住上東呈版的‘文華東方’，有沒有這個可能。”
針對這些痛點和構想，程新華強調，東呈所倡導的東方生活方式，是淋漓盡致地、完整地表達東方生活方式，向全球旅行者傳遞“更時代”、“更東方”、“更普適”、“更融合”、“更擔當”的東方生活方式體驗。
具體做法上，需要將東方文化高度凝練的詩意融入酒店的產品與服務，結合西方科技與東方美學，以數字化客房和便捷服務，打造充滿現代氣息的東方生活方式；從品牌檔次和分布數量上，要能滿足多數旅行者對東方生活方式的追求；最后肩負產業報國重任，高舉東方文化復興大旗，踐行東方待客之道，把東方文化與美學傳遞全世界。
可觸碰的東方生活方式
消費者又該如何感知東呈要做的“東方生活方式”？
為了讓現場觀眾有切身體驗，這次橙呈節，東呈在廣州國際會展中心16.2館，布置了近4000平米展演區，借助現代設計理念與東方文化美學，圍繞“思”、“閑”、“雅”、“樂”、“逸”5大東方對生活的態度與終極追求，打造了充滿詩意與生活氣息的東方生活方式展演。
據現場工作人員介紹，在“雅”展演區，東呈特別設置的“書海墨香”互動體驗環節，排隊等候書法家揮墨題寫扇面的粉絲們，沒多久就排起了長龍。活動結束后，表演者稱，這是他第一次6個小時不間斷地寫字。
琴棋書畫無疑是東方元素的代表。不過程新華指出，在提煉東方元素、落地東方生活方式上，東呈還有很長的路要走。“如何將東方文化和美學融入酒店，而不只是通過酒店軟裝來實現。”這樣的質疑與擔憂，或許還會持續很久。
但必須承認，將東方生活方式落地是個大命題。“我們還不完全知道哪些產品、服務及元素，能準確地代表東方生活方式，必須經過長期、反復地‘研究、檢驗、修正和落地’，才能真正抓住東方的神韻。這是必須要走的過程，就像目前還在不斷迭代的城市便捷一樣。”程新華說。
“路還很長，但我們至少可以選擇少走彎路，與專業機構合作。”
橙呈節上，東呈宣布與暨南大學生活方式研究院、生活榜聯合成立“當代東方生活方式研究院”。研究院將聯合在器具、花卉、禮儀、服務等領域對東方文化有深刻研究的專家或機構，共同打造國內東方生活方式高端智庫平臺以及傳播、體驗與運營合作平臺。
研究院很快將啟動《年度東方生活方式趨勢報告》科研計劃，通過嚴謹的調查與研究，建構東方生活方式體驗指數，每年輸出東方生活方式在出行方式、飲食文化、酒店住宿需求、生活態度等方面的落地依據。
為進一步強化組織保障。2018年底，東呈內部重新調整了組織架構，按品牌條線，成立了多個全功能、全配置的事業群，事業群下設各品牌事業部。以怡程、瑾程兩個品牌為主體的東方生活事業群，將全面負責在中高檔酒店市場將東方生活方式落地。
現場，東呈還宣布了另一項重要舉措：聯合來自文化學術、品牌策略、服務管理、獨立設計等領域嘉賓，正式啟動孵化東方生活方式旗艦級酒店品牌 -- 軒程。未來，軒程將與瑾程、怡程一起，構成東呈強大的東方生活方式酒店品牌矩陣。
在如何提煉東方文化、如何落地東方生活方式上。程新華透露，東呈將貫徹中央品牌局成立以來形成的“以品牌驅動的產品研究”原則。在該原則下，東方生活事業群將與外部機構——當代東方生活方式研究院、不同領域專家、內部機構——產品研究院一道，從品牌到產品、從產品到設計的邏輯，不斷提煉東方文化元素，將其落地在酒店產品與服務上。
“我們先在國內把東方生活方式提煉好，融入酒店空間，再以普世性、普適性原則，推向海外市場。在程新華的闡釋下，東呈“東方生活方式的世界使者”的發展之路也愈發清晰起來。
今后，東呈還將舉辦“東方生活方式文化月”、“東方生活方式巡回沙龍”等主題活動，多方位、多角度地讓東方生活方式下沉，讓集團每位員工、東呈旗下每一家終端門店，都能切實感受到東方生活方式的魅力。
不止于東方
橙呈節演講收尾，程新華不自覺地提高了分貝，“東呈創業的發心造就了今天東呈的使命，我們希望能夠為世界旅行者提供更多樣化的生活方式的選擇，客人透過東呈酒店這扇窗，感受到東方文化的博大精深和源遠流長。”
之所以強調多樣性的生活方式，是因為東呈來自東方，但不止于東方。
截至目前，東呈在全球200多座城市，擁有2000多家酒店（含籌建）。新的使命下，東呈高舉東方文化復興大旗，旗下12大品牌不僅有傳承東方文化、倡導極致東方美學的瑾程、怡程。
此外，東呈發揚東方文化“包容并蓄”的特點，博采東西眾長，還打造了倡導清新英倫風尚的城市便捷；源自幸福北歐旅途的宜尚Plus、宜尚；私享優雅法式風情的蓓利夫人；打造精致意式風格的柏曼；挖掘年輕潮流生活方式的鋒，等不同種屬文化、不同美學風格的酒店品牌。
另外，像慢品私人訂制時光的吾公館、提供個性化超值住宿的精途、追求沉浸式度假體驗的隱沫、鍛造尊享服務式公寓的鉑頓，跨界品牌像殿影藝術酒店、摩登天空設計酒店，都不自覺地帶有文化屬性與韻味，且能與酒店空間很好地融合。
創立13年來，東呈正以多元化、全品類的大住宿產業布局，覆蓋城市商務、精品、度假、公寓、潮流生活方式等主流消費市場，滿足不同消費群體個性化、圈層化的住宿需求。未來，東呈還將挖掘不同文化、不同美學在酒店空間的消費價值與投資價值，為全球旅行者帶來豐富選擇、精彩內容和精致服務，并致力于成為世界級酒店集團。
媒體采訪臨近結束，程新華意猶未盡，不僅談到東呈2019年“三品九城，仰攻一線”的計劃，還吐露了他從業十幾年的內心感受：“酒店是一個長周期的傳統行業，做這個行當是很苦的一件事，但我們不這樣想，這叫喜樂心。”
關起門來打磨產品、為衛生間布局討論半天……這么枯寂的事情，不僅需要企業使命層面的追求，更需要強大的內在驅動。程新華頓了頓，回答道，“將來我們東方人出游世界時，都能選擇東方生活方式酒店，這就是我做這件事情的驅動力。”
