• 香港The Chairman「大班樓」繼2021年後再度榮膺S.Pellegrino & Acqua Panna（聖沛黎洛和巴娜）贊助的The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳」
• 杭州Ru Yuan「如院」（No.10）榮獲Highest New Entry Award「最佳新上榜餐廳獎(jiǎng)」
• 北京Lamdre「蘭齋」（No.17）飆升33位，奪得Lee Kum Kee（李錦記）贊助的Highest Climber Award「最佳進(jìn)步獎(jiǎng)」
• 2026年度Asia's Best Female Chef Award「亞洲最佳女廚師獎(jiǎng)」得主為首爾Onjium（No.14）的Cho Eun-hee
• 雅加達(dá)August（No.42）的Ardika Dwitama獲頒Valrhona（法芙娜）贊助的Asia's Best Pastry Chef Award「亞洲最佳糕點(diǎn)師獎(jiǎng)」
• 餐飲企業(yè)家張勇（Zhang Yong）榮膺SevenRooms Icon Award「SevenRooms標(biāo)誌人物獎(jiǎng)」
• 曼谷Nusara（No.5）及Le Du（No.36）的Thitid 'Ton' Tassanakajohn獲頒由同業(yè)票選的Inedit Damm Chefs' Choice Award「Inedit Damm廚師之選獎(jiǎng)」
• 新加坡Odette（No.19）的劉家旻（Lesley Liu）榮獲Vik贊助的Asia's Best Sommelier Award「亞洲最佳侍酒師獎(jiǎng)」
• 曼谷Baan Tepa（No.53）贏得Sustainable Restaurant Award「可持續(xù)餐廳獎(jiǎng)」

第1-50名完整榜單，請(qǐng)點(diǎn)擊此處查閱。

香港2026年3月25日 /美通社/ -- 粵菜先驅(qū)The Chairman「大班樓」在2026年度Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」實(shí)體頒獎(jiǎng)典禮上，榮膺S.Pellegrino & Acqua Panna（聖沛黎洛和巴娜）贊助的The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳」。該食府以傳承華南珍貴食材及粵菜傳統(tǒng)而聞名，致力呈獻(xiàn)以時(shí)令為本的精緻地方菜系。

The Chairman in Hong Kong wins the No.1 spot in Asia's 50 Best Restaurants 2026, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, reclaiming the top position for the first time since 2021

Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」榜單由Asia's 50 Best Restaurants Academy「亞洲50最佳餐廳」評(píng)審委員會(huì)投票選出，該委員會(huì)由超過(guò)350位具影響力且性別比例均等的業(yè)界專才組成。本年度榜單涵蓋17個(gè)亞洲城市，其中3個(gè)城市首度亮相第1-50名榜單，同時(shí)迎來(lái)8間新上榜及4間重返榜單的餐廳。曼谷以9間入選餐廳稱冠本年度榜單，東京以7間餐廳緊隨其後。香港、首爾及新加坡則各有6間餐廳佔(zhàn)榜。

50 Best「50最佳」活動(dòng)董事總經(jīng)理Rikki Tidball表示：「我們衷心祝賀所有上榜餐廳，尤其是榮登2026年度Asia's 50 Best Restaurants『亞洲50最佳餐廳』No.1寶座的The Chairman『大班樓』。榜單上所有餐廳對(duì)突破美食界限的堅(jiān)持，充分體現(xiàn)出塑造亞洲蓬勃餐飲景象的非凡人才與創(chuàng)新精神。」

頒獎(jiǎng)典禮上亦表彰了早前率先公布的獎(jiǎng)項(xiàng)得主，包括本年度Champions of Change Award「變革獎(jiǎng)」得主陳碧琪（Peggy Chan）、榮獲Art of Hospitality Award「待客藝術(shù)獎(jiǎng)」的孟買餐廳Masque（No.15），以及奪得One To Watch Award「最值得關(guān)注獎(jiǎng)」的首爾餐廳San。

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